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枝豆の栽培~収穫したらレンジでチン! 

2011.09.15 10:14|エダマメ栽培

kaeru02.gif収穫した枝豆を いよいよ実食!この瞬間が1番楽しい~kaeru02.gif  

大きな鍋で茹でるのが定番の調理法ですが、今回は電子レンジでチンする事にしました。
電子レンジだと短時間で簡単にできる上、栄養分も逃がさず食べる事ができるのです~

忙しい時、少しだけ食べたい時にも電子レンジだとGOODですね

P8260834s.jpg
材 料

 収穫した枝豆 
 塩もみ用 食塩 適量
 塩振り用 食塩 適量

  な、なんともいい加減なレシピ!!
 P8260843s.jpg作り方

 枝豆を塩もみしながら、水洗い。
   汚れと産毛を落とします。
P8260845s.jpg 塩もみして洗った枝豆さん。
  なんだかサッパリした顔してますな

 必ず「電子レンジ可」の食器を
   使うようにしましょう~
P8260846s.jpg塩もみ後の水分は拭き取らず
  両端に隙間ができるようにラップをかけます

 ラップ・・・ここで言うラップとは
 チェケラッチョのラップではありません
P8260848s.jpg  600Wなら3分 500Wなら4分
  チンします

  枝豆の種類や量によって
  微妙に時間を調整して下さい

  黒枝豆はお豆が固いので
  普通の枝豆より30秒くらい長めに
P8260857s.jpg 
うはははは~ん
P8260862s.jpg ヤケドに注意

 熱いうちに塩をふります~。
P8260864s.jpg
 アツッ!
アツッ!

 うわっ!塩ふりすぎたかも!
 ま!いいか!

 アチチチチ!!
P8260880s.jpg  あっと言う間に出来上がり~!
 緑の枝豆さん

 「おなじみさん」ではあるけれど
 不思議と神々しく輝いて見えます!
  
 
P8260868s.jpg 黒い枝豆さん 
  
  「ベテラン俳優」のような
  いぶし銀の貫禄をみせています
P8260876s.jpg 茶豆さん

  虫さんに大人気だった茶豆さん。
  「売れっ子アイドル」のような
  魅力があふれています

さぁ!食べますよ~! 心の準備はよろしいですね!!


皮を剥いたら
一目瞭然!!

P8260884s.jpg
 緑の枝豆さん 
 
    うわ!枝豆だ!(当たり前だけど・・・)
   ぷっくり膨らんでてカワイイ~!!
  
  種から作ってきただけに感慨深さが加わって
  なお一層美味しいです
 P8260883s.jpg 黒い枝豆さん
  
 
ちょっと固めだけど、お豆の味がしっかりとして
 濃厚な味わいです!

 あちきは~The king of MAMEでありんす・・・
 という声がどこからともなく聞こえてくるようです。  
 
 P8260882s.jpg
 茶豆さん
  
  甘みがあって、とっても美味しい。
  虫さんにも人気があったけど
  社内でも大人気!!
  マシッソヨ~~~!! 

枝豆の種まき、栽培、収穫、調理、そして実際に食べてみました。

でもまだまだ終わりませんよ~kumi11.gif  つづきは10月下旬の記事をご覧下さいませ~


 


テーマ:ベランダ菜園&プランター菜園
ジャンル:趣味・実用

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