鳩屋株式会社（別館）　ポッポの部屋

この度、鳩屋株式会社の北本工場が 優良な衛生管理であると評価していただき

食品衛生優良施設として
厚生労働大臣表彰を受賞いたしました



選考基準は次のとおりです。

　営業年数が10年以上であること。

　対象施設が建築後営業を開始してから満3年以上経過していること。

　保健所が実施した過去3か年の平均監視点数が95点以上であること。

　施設改善に対する熱意が認められること。

　従業員の健康管理が優秀であること。

　対象となる施設が原則として都道府県知事もしくは指令都市市長または
　　（社）日本食品衛生協会会長等の賞を受けた事があること。

　　鳩屋株式会社　北本工場は
　　　　平成15年に埼玉県食品衛生協会より優良施設賞
　　　　平成17年に埼玉県知事より第54回埼玉県食品衛生大会で表彰
　　　　平成19年に日本食品衛生協会より表彰されています！

去る平成22年10月22日、明治座（東京都中央区日本橋）で行われた表彰式に行って来ました!!

	日本全国から明治座に受賞者が大集合！ 　　　遠方の方は大変ですね
	会場内の様子です。
	おおおおおっ!!
出ました!!　「鳩屋（株）北本工場」 え？・・・ちなみにこの背景の山はどこ？　うちは埼玉県なのに群馬県の山がっ まぁ、あまり細かい事はイチイチ気にしないようにしましょう

厚生労働大臣表彰は中々手にできない賞です

毎日毎日、何年もずっとず～っと工場を衛生的に保つ事は
食品を製造する企業として当然の事とは言え
工場で働く工場長はじめ従業員の皆さんの苦労の賜物です。

目立たないような事でも日々真面目に頑張っている姿勢を誉めていただけるのは
本当に嬉しいことです

北本工場は保健所の方がある日突然
「はい～ちょっと見せて下さいね～」と抜き打ちで登場したとしても
慌てることなく「どうぞ どうぞ～」と、いつでも見ていただく事ができます

　　柴田純道社長　　　　　新井利政工場長　　　　　　　　　　　　　　　　　
  

 　
これからも衛生管理を徹底した綺麗な工場から
　　　　　　
　　お客様に安心して食べていただける製品をお届けし続けます

テーマ：お知らせ
ジャンル：その他

各種の団体や食品メーカーなどで、需要の喚起や販売促進を目的に
さまざまな記念日を制定していますが、「11月11日」は食品にまつわる
記念日が多くあります。

主なものを挙げると・・・

鮭の日
　「鮭」という漢字が、魚編に「十一十一」と書くことから。

ポッキー＆プリッツの日
　スティック状菓子の代表的存在で、形が数字の「１」に似ていることから。

チーズの日
　日本史上、チーズの製造が確認される最古の記録が西暦700年のこの時期に
　あたることから。

きりたんぽの日
　「1111」がいろりで焼いているきりたんぽに見えることから。

もやしの日
　「1111」がもやしを４本並べたように見えることから。

・・・などなど。


その中でも、ぜひ知っていただきたいのがモチロン！
　　　　　　　　　
『ピーナツの日』 です。

落花生は一つのカラに２粒の豆が入って“双子”であることから、 “11”が二つ重なるこの日を『ピーナツの日』にしようと 1985年に落花生協会が制定しました。

また毎年11月のこの時期は、畑から掘り出し自然乾燥させた新豆が市場に
出回るため、おいしいピーナツが食せる時期でもあるのです。

年に１度の新豆を味わうチャンスを逃さず、 ぜひこの時期のピーナツをお楽しみくださいませ！